Польза и вред маракуйи: витаминная бомба или провокатор гастрита

Сейчас маракуйю можно найти практически в любом крупном супермаркете. Однако не всем людям можно пробовать этот экзотический фрукт.

Маракуйя ворвалась на наши прилавки не так давно — и уже собрала армию поклонников. Однако любой новый фрукт в рационе — это не только экзотический вкус, но и необходимость понять, какие полезные вещества мы получаем и кому продукт может пойти во вред.

Гастроэнтеролог Снежанна Карпова рассказала «Доктору Питеру», какие свойства есть у маракуйи.

Чем хороша маракуйя

• Витамины С и А — поддерживают иммунитет, кожу и слизистые.

• Калий — регулирует давление и сокращения мышц, полезен тем, кто пьёт много кофе или занимается спортом.

• Пищевые волокна (около 5 г на 100 г) — мягко стимулируют кишечник, помогают контролировать уровень сахара и холестерина.

• Флавоноиды и каротиноиды — природные антиоксиданты, снижают вред свободных радикалов.

• Низкий гликемический индекс (≈30) — порция не даст резкого скачка глюкозы, что важно при инсулинорезистентности и предиабете.

• Семена содержат полезные жирные кислоты Омега-6 и небольшое количество магния, что благотворно для сердечно-сосудистой системы.

Читайте также

• Эти продукты могут изменить цвет вашей кожи, если есть их слишком много

Кому стоит попробовать

1. Людям с запорами или «ленивым» кишечником: растворимая клетчатка увеличивает объем стула и ускоряет транзит.

2. Тем, кто борется с лишним весом: сочная мякоть при низкой калорийности (≈70 ккал на 100 г) дает быстрое чувство сытости.

3. Спортсменам и офисным «сидельцам»: калий и магний поддержат мышцы и снизят риск ночных судорог.

4. Пациентам с гипертонией легкой степени: добавление богатых калием фруктов помогает мягко выравнивать давление — при условии соблюдения общей диеты.

Маракуйя и дети

С шести-семи месяцев маракуйю можно вводить в виде нескольких капель сока в состав пюре, следя за реакцией кожи и стула. Цельная мякоть с семенами — не ранее трех лет, чтобы исключить риск аспирации и воздействие грубых волокон на нежный ЖКТ.

В первый раз маракуйю лучше предложить ребенку в первой половине дня — чтобы в случае чего не упустить возможную реакцию. Начинать лучше с половинки чайной ложки мякоти без семян. При хорошей переносимости увеличивайте порцию постепенно, максимум до 50 г два-три раза в неделю.

Читайте также

• Три мифа о кофе: разбираемся с правдой и вымыслом

Противопоказания

Увы, некоторым людям все-таки лучше не пробовать экзотический фрукт. Например, стоит быть очень осторожным, если у вас есть аллергия на латекс, киви, банан или цитрусовые: в 1—15% случаях возможна перекрестная реакция.

К строгим противопоказаниям можно также отнести обострение гастрита, язвенной болезни, тяжелый ГЭРБ: высокая кислотность сока способна усилить жжение и боль.

Кроме того, маракуйю нельзя есть людям с высоким содержанием калия в крови — при хронической болезни почек или во время приема препаратов, которые сберегают микроэлемент. Маракуйя может увеличить уровень электролита.

Также фрукт лучше не сочетать с антикоагулянтами. Его семена содержат витамин К, поэтому частое употребление большими порциями может влиять на эффективность терапии.

Практические советы:

• Выбирайте морщинистые, но тяжелые плоды — именно они самые сладкие.

• Не ешьте кожуру: она горчит и содержит фитолактоны, способные раздражать желудок.

• Разрежьте пополам, выберите мякоть ложкой; семена можно жевать, если нет проблем с зубами и ЖКТ.

• Оптимальная порция для взрослого — 1-2 плода в день, до пяти раз в неделю.

• При хронических заболеваниях обсудите, стоит ли пробовать фрукт, с лечащим врачом.