Иногда нашему здоровью вредят не столько конкретные блюда, сколько общий подход к питанию. Узнайте, что можно изменить в своем поведении, чтобы еда приносила больше пользы.
iStockphoto
Врачи говорят, что если вы питаетесь разнообразно и сбалансировано, то никакие витаминные добавки вам будут не нужны.
Однако нужно учитывать еще один важный нюанс: есть определенные пищевые привычки, которые мешают нам получать максимум пользы из пищи. Эксперты Роспотребнадзора перечислили несколько из них.Есть слишком быстро
Если вы привыкли обедать второпях, есть риск заработать проблемы с желудком, вздутие и сбившийся процесс пищеварения. Кроме того, когда человек ест очень быстро, его мозг попросту не успевает получить сигнал о насыщении — поэтому легко может переесть. А переедание — одна из главных причин лишнего веса.
Дело в том, что чувство насыщения во время приема пищи появляется через 15-20 минут — причем вне зависимости от того, что вы съели. Правда, качество вашей пищи и ее калорийность влияет на то, как долго сытость продлится. Поэтому все диетологи советуют есть медленно и тщательно пережевывать пищу.
Читайте также
Отказываться от завтрака
У тех, кто взял за правило не пропускать утренний прием пищи, улучшаются память и когнитивные функции — это доказано множеством исследований. Также завтрак помогает эффективно худеть. Если вы с утра плотно поели, риск переборщить с калорийностью обеда будет гораздо ниже.
Переедать вечером
В течение дня у многих просто нет времени на полноценный прием пищи — и дефицит еды приходится компенсировать вечером. Кроме того, пища — отличный антидепрессант, который способен быстро снять раздражительность, усталость и плохое настроение. Однако обменные процессы к вечеру замедляются. Вечернее переедание очень часто приводит к набору веса. Кроме того, нормально выспаться с переполненным желудком вряд ли получится.
Курить после еды
Очевидно, что сигареты в принципе никого не сделали здоровее. Однако курение после еды вредит вам вдвойне. Ученые установили: сигаретка, выкуренная после приема пищи, по наносимому вреду сопоставима с эффектом от сразу нескольких папирос.
Читайте также
Пить слишком мало воды
Нашему организму очень нужна вода. Если ее слишком мало, пища просто не будет нормально перевариваться, а питательные вещества станут хуже всасываться в кишечник. Однако многие привыкли жить в состоянии умеренного обезвоживания. Это приводит к состоянию хронической усталости и другим неприятным последствиям.
А еще мы нередко путаем жажду с голодом. Поэтому дефицит воды может подтолкнуть к перееданию. Стакан воды перед обедом — отличный трюк, который поможет съесть меньше.
Пить слишком много кофе
У кофе есть множество полезных свойств. Но только если пить его в умеренных количествах. Оптимальная и безопасная доза — три чашки в сутки. Если вы пьете пять и более, вы рискуете навредить своему сердцу. А еще кофе в таком объеме будет вымывать кальций и мешать усвоению других полезных веществ.
Читайте также
Переедать в выходные
Некоторые люди старательно сдерживаются и запрещают себе вкусную еду в рабочие дни, чтобы на выходных расслабиться и есть все, что душе угодно, в любых количествах. Однако такой подход сбивает режим питания. Лучше каждый день придерживаться золотой середины: позволять себе есть любую еду, но знать меру.
«Заедать» грусть
Иногда мы едим не потому, что голодны — а потому, что нам скучно или грустно. Еда действительно хорошо снимает тревогу, однако такая привычка способствует эмоциональному перееданию.
Если никак не можете отказать себе в этой привычке, старайтесь «заедать» негативные эмоции менее калорийной едой: овощами, фруктами. Лучше порезать их на дольки.
Читайте также
Есть слишком много сахара
Совсем отказываться от сахара не нужно. А вот его переизбыток приводит к длинному перечню самых неприятных последствий: от ожирения и кариеса до диабета.
Поэтому старайтесь следить за тем, сколько сахара вы едите.
Обедать с гаджетом в руках
Можно готовить себе полезные блюда — и при этом есть их, глядя в экран телефона или ноутбука. Многие сейчас вообще не садятся за стол без видео или сериала. Врачи говорят, что во время приема пищи вас ничто не должно отвлекать. И только тогда еда принесет максимум пользы.
Свежие комментарии