В детстве нам постоянно твердили: на тарелке остается твоя сила, доедай «через не могу!» Постепенно у человека формируется привычка, которая разрушает его жизнь, говорит психолог Денис Долгов.
iStock
Если ваше детство пришлось на советские годы, то вы наверняка помните «Рассказы о Ленине», которые читали в начальной школе и даже в детском саду.
«Ильич, не имевший собственных детей, но очень любивший чужих, увидел, что малыши оставляют еду на тарелках. Он решил педагогическую проблему, предложив им вступить в „общество чистых тарелок“, которое сам и возглавил», — говорит Денис Долгов.
С тех пор фраза «общество чистых тарелок» стала на слуху. Некоторые родители и сейчас говорят ее своим детям. И не только говорят, но и заставляют ребенка доедать, не разрешают встать из-за стола, пока не будет все съедено до последней крошки.
Читайте также
На самом деле эта фраза — зло, заверяет психолог. Перестаньте заставлять своих детей доедать и не давитесь едой сами. Это прямой путь к формированию расстройства пищевого поведения.
«Ориентируйтесь на чувство голода: не садитесь за стол, пока не проголодаетесь, и вставайте из-за стола, как только наелись, даже если в тарелке осталась еда», — говорит Денис Долгов.
Если же вы обедаете в компании, то сразу отправиться по своим делам после трапезы вряд ли получится. И здесь есть несколько хитростей:
можно накрыть тарелку другой тарелкой сверху, чтобы не видеть еду,
или же положить на тарелку чистую салфетку,
еще можно просто убрать блюдо из поля зрения, отставив его на конец стола.
«Помогите своему мозгу. Убрав из поля зрения еду, вы остановите процесс выработки дофамина, гормона, заставляющего человека хотеть есть, то есть совершать действия в поисках награды», — поясняет эксперт.
Еда как раз воспринимается мозгом как награда. Когда вы сыты, то запах пищи уже не кажется таким привлекательным, но вот визуальную составляющую никуда не деть. Когда вкусный кусочек перед глазами, то так и хочется съесть еще, даже если желудок уже полный (вспомните магию праздничного стола в тот же Новый год).
Вы можете не напрягать свою силу воли, чтобы обезопасить себя от срывов и разочарования. Просто спрячьте пищу с глаз долой и остановите выработку дофамина. Вам полегчает в считанные минуты.
Читайте также
Про пищевую неофобию
Есть и обратная сторона медали. Если вы или ваш ребенок готовы есть лишь несколько продуктов, которые вам нравятся, а остальным твердо говорите «нет», то речь может идти о развитии пищевой неофобии. Что это такое и как с ней справиться, объяснила эндокринолог.
Свежие комментарии