Пить кофе — привычка многих. И как признают ученые, в целом полезная. Правда, речь не о любом типе напитка. Исследователи обнаружили связь между употреблением разных видов кофе и длиной теломер — важным биомаркером старения.
Ученые уверенно связывают длину теломер с многими хроническими заболеваниями — диабетом, раком, болезнью Альцгеймера, сердечно-сосудистыми болезнями.
И продолжают изучать — особенно в области генетики и биологии старения.На этот раз исследователи выяснили, как употребление кофе и какого именно может влиять на длину теломер и соответственно — ускорять старение и вызывать серьезные болезни. Выводы получились показательными.
Читайте также
Кофе растворимый и заварной: в чем разница
В исследовании ученых Сианьского Университета Цзяотун в Китае были проанализированы данные об употреблении кофе 468 924 человек из британского биобанка в возрасте 37–73 лет с 2006 по 2010 год. Участников разделили на группы — тех, кто пил растворимый кофе, кто употреблял фильтрованный заварной и тех, кто пил и тот, и другой.
Оказалось, что каждая дополнительна чашка растворимого кофе в день сокращает теломеры на 0,38 теломеро-лет. Сокращалась длина теломер и у «неразборчивых», кто пил и фильтр-кофе, и растворимый — на 0,12 теломеро-лет.
А вот заварной кофе, если предпочитать его в рационе, такой эффект не вызывает. Связь между потреблением фильтрованного кофе и длиной теломер не была статистически значимой, уточняют исследователи.
«Как наблюдательный, так и менделевский рандомизированный анализы показали, что употребление растворимого кофе может сократить длину теломер и привести к развитию заболеваний, тогда как фильтрованный кофе не делает этого, — говорится в публикации ученых. — Такой эффект от растворимого кофе может быть связан с различными ингредиентами в его составе».
В исследовании китайцы не классифицировали типы кофе с молоком. Но признают, что капучино и латте также может оказывать влияние на длину теломер.
Другие исследования о влиянии кофе на здоровье
Молотый кофе может снизить риск диабета 2 типа, тогда как растворимый кофе их повышает.
Доказано, что употребление растворимого кофе связано с ожирением.
По сравнению с женщинами, которые не пили кофе регулярно, у тех, кто пил растворимый кофе, был более высокий риск развития рака молочной железы.
Растворимый кофе считают фактором риска болезни Альцгеймера и слабости у пожилых людей.
Читайте также
Что такое теломеры
Это защитные структуры, расположенные на концах хромосом. Они состоят из повторяющихся последовательностей ДНК и белков. Основная функция их — в защите хромосом от повреждений. Теломеры сохраняют наследственную информацию, поддерживая стабильность хромосом, и укорачиваются после каждого деления клетки. Когда они достигают определенной длины, клетка перестает делиться и может вступить в состояние старения или апоптоза — программируемой клеточной смерти.
Длина теломер наследуется и связана с полом и этнической принадлежностью, факторами окружающей среды, образом жизни — привычками в питании, физической активностью и курением.
Свежие комментарии