Еда в контейнере: 6 рецептов от эксперта Прокудиной для удобного и здорового обеда

В условиях современной жизни, когда время ограничено, а дел много, обед в контейнере — прекрасное решение для тех, кто хочет питаться правильно. Вот несколько советов, как собрать его правильно.

Обед в контейнере — практичное решение для людей, которые хотят питаться правильно и вкусно вне зависимости от того, где они находятся.

Правильное время для обеда, разнообразие в питании и вкусные рецепты помогут поддерживать баланс и получать удовольствие от еды каждый день.

Эксперт по здоровому образу жизни поделилась 6 рецептами здорового обеда, который можно взять с собой на работу в контейнере и сделать прием пищи вкусным и полезным.

Почему важно обедать

Дневной прием пищи восстанавливает силы и обеспечивает организм питательными веществами. Это время для «перезарядки» после первой половины дня и подготовки к оставшейся части дня. Основные причины, почему важно обедать:

1. Поддержание энергии: после завтрака и утренней активности уровень сахара в крови снижается. Обед помогает вернуть нормальный уровень энергии. А это необходимо для продуктивной работы или учебы.

2. Улучшение концентрации и настроения: недоедание может привести к снижению концентрации и раздражительности. Обед восстанавливает баланс и помогает сохранить ясность мысли.

3. Профилактика переедания: пропуск обеда может привести к сильному чувству голода, это повышает вероятность переедания на ужин. Регулярные обеды помогают контролировать аппетит и избегать вредных перекусов.

Читайте также

• Можно ли похудеть, съев пирожное или конфету до, а не после обеда

6 простых и питательных рецептов для обеда в контейнере

1. Индейка с булгуром и шпинатом. Обжарить кусочки индейки с паприкой и чесноком, добавить готовый булгур и шпинат.

2. Тушеная рыба с рисом и зелеными овощами. Белая рыба, тушеная с лимоном и укропом, в компании с рисом и стручковой фасолью.

3. Овощной рататуй с киноа. Баклажаны, кабачки, помидоры и перец, запеченные с пряными травами, отлично сочетаются с киноа.

4. Паста с курицей и овощами. Используйте цельнозерновую пасту, добавьте кусочки курицы и овощи на ваш вкус (например, брокколи и перец), заправьте оливковым маслом.

5. Салат с курицей и киноа. Понадобятся отварная куриная грудка, киноа, авокадо, огурец, листья шпината, оливковое масло и лимонный сок для заправки. Смешайте все ингредиенты в контейнере и заправьте оливковым маслом с лимонным соком.

6. Запеченные овощи с рыбой. Ингредиенты: рыба (лосось, треска, тунец), картофель, морковь, кабачок, оливковое масло, розмарин, соль и перец. Овощи нарежьте, сбрызните оливковым маслом, добавьте розмарин и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут. Рыбу посолите, поперчите и тоже отправьте в духовку (время запекания зависит от вида рыбы).

Как сделать обед еще более приятным и вкусным

Включайте в рацион разные продукты: овощи, белки (мясо, рыба, яйца, бобовые), сложные углеводы (каши, цельнозерновые продукты). Это обеспечит разнообразие вкусов и питательных веществ.

• Используйте специи и травы: здоровое питание не обязательно должно быть пресным. Куркума, паприка, чеснок, а также свежие или сушеные травы — базилик, орегано, петрушка, тимьян придадут блюду интересный вкус без лишних калорий.

• Используйте соусы и заправки: легкие йогуртовые соусы, соевый соус или оливковое масло с лимоном — отличный способ добавить вкуса без лишних калорий.

• Не забывайте о текстуре: чередуйте мягкие и хрустящие ингредиенты. Например, добавьте в салат орехи или семена.

• Яркое оформление: цветные овощи и ингредиенты делают блюдо более аппетитным. Яркие оттенки помидоров, сладкого перца, шпината или моркови не только радуют глаз, но и насыщают организм витаминами.

Читайте также

• Cмиритесь с чувством голода, начинайте обед с салата и еще 2 секрета стройных женщин

В какое время лучше обедать

Оптимальное время — между 12:00 и 14:00, чтобы восполнить запас энергии после утренней активности и подготовиться к оставшейся части дня.

Не откладывайте обед на позднее время. Задержка обеда после 15:00 может привести к чрезмерному голоду, а это повышает вероятность переедания вечером.Регулярность имеет значение. Постоянное время для обеда поддерживает стабильный уровень энергии и вырабатывает здоровую привычку питания. Старайтесь обедать в одно и то же время каждый день, чтобы не испытывать сильных скачков аппетита.