Вряд ли в праздники вы соблюдали диету — скорее, позволяли себе сладости и углеводы. В результате могут быть и последствия — застой желчи. Как справиться с проблемой и какое простое блюдо дает отличный желчегонный эффект?
iStockphoto
Поддержать желчный пузырь после череды выходных дней нужно обязательно, чтобы наладить пищеварение.
Есть несколько действенных способов, как это сделать без использования желчегонных средств. О них рассказала в своем блоге врач Екатерина Волкова. Она поделилась семейным рецептом недорогого, но эффективного желчегонного бутербродика. Важно: рецепт не подойдет тем, у кого есть камни в желчном.«Дома в обед мы всегда подаем черный хлеб, „хреновину“ и сало, и прием пищи начинаем с этого маленького желчегонного бутербродика с тремя ложками супа», — рассказала эксперт.
Добавим, что «хреновину» по осени в промышленных масштабах заготавливают хозяйки во многих регионах России. Это соус из перемолотых помидоров, хрена, чеснока и соли. Он прекрасно подходит к мясу, вторым блюдам, особенно к пельменям, и сейчас продается уже и в магазинах, и на рынках.
Если вам не нравится хрен, то такой бутербродик легко можно заменить на одну чайную ложку растительного масла перед завтраком и на ночь. Это хорошее желчегонное средство, уверяет доктор. Но обязательно надо проконсультироваться с врачом.
Читайте также
Не только хрен
Чтобы запустить отток желчи, также стоит добавить в рацион и горчицу, и овощи с ярко выраженным горьким вкусом — редьку и редиску, отмечает специалист. Например, прекрасно дополнит обед или ужин салат с дайконом. Натрите его и морковь на терке и добавьте пару ложек оливкового масла или нежирную сметану.
«Если вы хотите наладить отток желчи, очень важно соблюдать режим питания — полноценно есть три раза в день, — продолжает Екатерина Волкова. — Также рекомендую в течение дня пить теплую воду — 200-250 мл 4-5 раз, желательнодо еды».
Причины нарушения желчеоттока:
загиб желчного пузыря;
дефицит жиров в рационе;
дефицит жидкости;
проблема, связанная с питанием — организацией питания, большими перерывами между приемами пищи, большим количеством углеводов;
генетические особенности;
мало жидкой пиши в рационе.
Читайте также
Симптомы застоя желчи:
горечь во рту;
боль в подреберье;
проблема пигментации;
сухая кожа;
задержка стула, запоры;
диарея после жирной пищи;
ощущение неполного опорожнения кишечника;
потливость, особенно с неприятным запахом.
Если у вас наблюдаются проблемы с оттоком желчи и ярко выраженные симптомы нарушения работы ЖКТ не проходят уже долгое время, обязательно сходите к врачу и строго следуйте его рекомендациям.
Свежие комментарии